胡萝卜和藕可以同食吗?可以一起煲汤吗?

2020-06-10 09:48:45来源:乐fun8网作者:admin 阅读量:483

莲藕能和胡萝卜这两种食物大家都不陌生,它们在日常生活中很常见,营养价值也是挺高的。不过我们都知道,有些食物是不能同食的,那莲藕能和胡萝卜一起吃吗?接下来就由小编为大家解惑。

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莲藕能和胡萝卜一起吃吗?

根据小编查询,莲藕和胡萝卜这两种食物不存在相克的关系,是能一起吃的。不仅如此,莲藕和胡萝卜适合炒菜,也适合用来煲汤炖菜等,吃了还有滋阴润燥的功效,适于便秘的人。

注意事项:莲藕能和胡萝卜一起吃,但莲藕不能与性寒的食物一起吃,如绿豆、苦瓜、黄瓜、荸荠、甘蔗等,大家需注意。此外,用莲藕和胡萝卜一起炒菜或炖汤,不适宜胃肠寒凉,大便溏稀的人。

莲藕和胡萝卜可以一起煲汤吗

莲藕和胡萝卜可以一起煲汤,做成排骨炖莲藕胡萝卜,做法如下:

1、取材:买来小排,剁成一段一段,飞水捞出,控净水份待凉备用;将莲藕一块和葫萝卜一根切滚刀块,洗净备用;

2、炖煮:在锅内加水、葱姜、料酒,放入排骨,炖三十分钟至排骨熟透,但不脱骨;之后放入莲藕及葫萝卜炖煮二十分钟,之后加入盐和鸡精调味即可。

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莲藕和胡萝卜一起炒吗

除了炖汤,莲藕和胡萝卜还能一起炒着吃,做法如下:

1、材料:藕200g、胡萝卜2根、油适量、盐适量、醋适量、味精适量、葱花适量

2、做法:将莲藕、胡萝卜切片备用;在锅中加油,等油热之后放葱花炒出香味,再下胡萝卜炒一下,之后放藕片炒,放醋炒。接下来放盐,加点水炒上五分钟,再加味精出锅即可。

小结:看完全文,大家知道了吧,莲藕和胡萝卜是两种营养价值很高的食物,而且两者没有相克成分,所以可以同食,而且炒着吃、炖着吃都可以,吃了还对人有好处,所以心动的朋友不妨做着吃吃看。

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